Chiang Mai, Thaïlande – Deejai

Deejai est MA guest house à Chiang Mai, l’endroit où je reviens toujours car une chambre confortable ne coûte presque rien, que j’y suis accueillie à bras ouverts, que le muesli et les Fruits Shakes sont à tomber et que l’ambiance est la plus cool au monde que je connaisse. Toute l’équipe est hyper professionnelle et on se sent là en famille. La patronne, Mama, dont personne ne connait le vrai nom, est thaïlandaise, elle est capable de m’inviter au Karaoké pour l’écouter chanter et de me préparer un Tom Kha Kai à 11 h du soir alors que la cuisine est fermée. Avec Rob, le directeur, qui lui est anglais, j’échange de la musique et Adam, toujours à l’écoute, est parfait dans le rôle du gars sympa de la réception. Beaucoup de jeunes routards brtish ici ce qui contribue à l’ambiance décontractée qui y règne à toute heure. Je ne suis pas étonnée que Deejai veuille dire bonheur en thaïlandais…

Deejai-1_0022L’entrée principale de la Guest House, recto…

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Deejai-Muesli-2_0037Mon muesli préféré, avec yaourt, banane et miel

Deejai-Mango-Heaven_0012Mango Heaven, un délicieux shake à la mangue et au yaourt

Deejai-2_0102Deejai Garden, juste au bout de la rue où désormais il y a une grande piscine. Ouvert jusqu’à minuit avec DJ’s et free barbecue le samedi soir

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Deejai-café_0132Deejai Café, le bar-restau du jardin et de la piscine

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Pour l’adresse… ce sera à la demande !

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